Description
Deliciously fluffy pancakes that are perfect for breakfast or brunch, loved by the whole family.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de poudre à lever
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 tasse de lait
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à lever et le sel.
- Dans un autre bol, battre le lait, l’œuf, le beurre fondu et la vanille.
- Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Faire chauffer une poêle à feu moyen et ajouter une petite quantité de beurre ou d’huile.
- Verser environ 1/4 de tasse de pâte dans la poêle pour chaque pancake.
- Cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface, puis retourner et cuire encore 1-2 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Servir chaud avec du sirop d’érable, des fruits ou vos garnitures préférées.
Notes
Ne mélangez pas trop la pâte; quelques grumeaux sont normaux. Ajustez la chaleur de la poêle pour éviter de brûler les pancakes.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Grilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 200
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg