Description
Des pancakes légers et moelleux, parfaits pour le petit-déjeuner ou un brunch spécial.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de farine tout usage
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 tasse de lait
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à lever, le bicarbonate de soude et le sel.
- Dans un autre bol, fouetter ensemble le lait, l’œuf, le beurre fondu et l’extrait de vanille.
- Incorporer le mélange humide aux ingrédients secs jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés.
- Faire chauffer une poêle à feu moyen et graisser légèrement.
- Verser une petite quantité de pâte dans la poêle pour former des pancakes.
- Cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface, puis retourner et cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Notes
Servez chaud avec du sirop d’érable, du miel ou des fruits frais.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Grilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 150
- Sugar: 7g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg