Description
Des pancakes légers et moelleux, parfaits pour un brunch sans complications.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de farine d’avoine
- 1/2 tasse de yaourt grec
- 2 oeufs
- 1 tasse de lait
- 2 cuillères à café de poudre à lever
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/4 cuillère à café de sel
Instructions
- Dans un bol, mélanger la farine d’avoine, la poudre à lever, le sucre et le sel.
- Dans un autre bol, battre les oeufs et ajouter le yaourt grec et le lait.
- Incorporer le mélange humide aux ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Chauffer une poêle antiadhésive et verser une petite quantité de pâte pour former chaque pancake.
- Cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retourner et cuire jusqu’à ce que l’autre côté soit doré.
- Servir chaud avec des fruits ou du sirop.
Notes
Ne pas oublier de préchauffer la poêle et d’utiliser des ingrédients à température ambiante.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Petit Déjeuner
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 200
- Sugar: 4g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 3g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 60mg