Description
Une recette rapide et saine de pancakes à la banane et aux flocons d’avoine, parfaits pour un brunch gourmand.
Ingredients
Scale
- 2 bananes mûres
- 150g de flocons d’avoine
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- 1 cuillère à café de vanille (optionnel)
- 1 pincée de sel
- Huile pour la cuisson
Instructions
- Dans un blender, ajoute les bananes, les flocons d’avoine, les œufs, la poudre à lever, la vanille et le sel. Mixe jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Fais chauffer une poêle à feu moyen et ajoute un léger filet d’huile.
- Verse une petite quantité de pâte dans la poêle pour former un pancake.
- Cuis jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface, puis retourne pour cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Répète avec le reste de la pâte.
- Sers chaud avec des fruits, du miel ou selon tes envies.
Notes
Évite d’oublier de mixer correctement et de préchauffer la poêle pour un meilleur résultat.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Cooking on Stovetop
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 200
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg