Description
Des pancakes moelleux et légers, parfaits pour un petit-déjeuner délicieux.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 tasse de lait
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- Extrait de vanille (facultatif)
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, fouetter ensemble le lait, l’œuf, le beurre fondu et l’extrait de vanille.
- Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés (ne pas trop mélanger).
- Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Verser une petite louche de pâte dans la poêle.
- Cueillir jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface, puis retourner et cuire jusqu’à ce que doré.
- Servir chaud avec les garnitures de votre choix.
Notes
Ne mélangez pas trop la pâte. Pour des pancakes aérés, laissez reposer la pâte quelques minutes avant de cuire.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Grilling
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 6g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 50mg