Description
Découvrez la recette simple et délicieuse des pancakes américains, parfaits pour un petit déjeuner ou brunch en famille.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 œufs
- 1 1/2 tasse de lait entier
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 4 cuillères à soupe de beurre fondu
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, fouetter les œufs, puis ajouter le lait, la vanille et le beurre fondu.
- Combiner les ingrédients humides avec les ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Faire chauffer une poêle à feu moyen et verser une louche de pâte.
- Cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface, puis retourner et cuire jusqu’à ce que l’autre côté soit doré.
- Servir chaud avec du sirop d’érable ou des fruits frais.
Notes
Réfrigérer jusqu’à 3-4 jours ou congeler jusqu’à 2 mois. Réchauffer au micro-ondes ou au grille-pain.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Petit déjeuner
- Method: Poêle
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 2 pancakes
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg