Description
Un pain sain et délicieux, sans farine ni gluten, prêt en seulement cinq minutes.
Ingredients
Scale
- 200g de flocons d’avoine
- 10g de poudre à lever
- 1 pincée de sel
- 100g de purée de banane
- 100g de yaourt nature
- 150ml d’eau ou de jus de fruit
- Graines (optionnelles : tournesol, chia, courge)
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, la poudre à lever et le sel pendant 2 minutes.
- Ajouter la purée de banane, le yaourt et l’eau ou le jus de fruit, puis mélanger vigoureusement pendant 3 minutes.
- Incorporer les graines si utilisé et mélanger pendant 1 minute.
- Verser la préparation dans un bocal propre, rempli jusqu’à trois quarts, cela prendra environ 2 minutes.
- Préchauffer le four à 180°C et cuire pendant 30 à 35 minutes.
- Laisser refroidir le pain dans son bocal avant de le démouler sur une grille.
Notes
Conserver le pain réfrigéré pour 3 à 4 jours ou le congeler jusqu’à 2 mois.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Petit Déjeuner
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 200
- Sugar: 6g
- Sodium: 100mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg