Description
Un délice pour le petit-déjeuner, alliant le croustillant du pain doré à la douceur des pommes caramélisées.
Ingredients
Scale
- 4 tranches de pain
- 2 œufs
- 1/2 tasse de lait
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 pommes
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Sirop d’érable (pour servir)
Instructions
- Battez les œufs avec le lait et la cannelle dans un bol jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Trempez chaque tranche de pain dans le mélange d’œufs, en les imprégnant bien.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen, puis faites cuire le pain jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés, environ 2 à 3 minutes par côté.
- Pelez et tranchez les pommes, puis faites-les cuire avec le sucre dans une autre poêle jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement caramélisées, environ 5 à 7 minutes.
- Servez le pain doré chaud, garni des pommes caramélisées et arrosé de sirop d’érable.
Notes
Utilisez du pain légèrement rassis pour une meilleure texture. Vous pouvez également préparer le mélange d’œufs la veille.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Pan-frying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 400mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 180mg