Description
Un délicieux pain de viande nappé de sauce tomate, parfait pour un repas familial réconfortant.
Ingredients
Scale
- 500 g de bœuf haché
- 250 g de veau haché
- 250 g de porc haché
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 tasse de pain rassis émietté
- 1 œuf
- 1 tasse de sauce tomate
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café de thym
- 1 cuillère à café de persil
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélanger toutes les viandes hachées.
- Ajoutez l’oignon haché et l’ail émincé.
- Incorporez le pain rassis émietté.
- Ajoutez l’œuf et la sauce tomate.
- Assaisonnez avec le sel, le poivre, le thym et le persil. Mélangez bien.
- Formez un pain et placez-le dans un plat de cuisson.
- Étalez un peu de sauce tomate sur le dessus du pain de viande.
- Enfournez pendant 60 minutes ou jusqu’à ce que cuit et doré.
- Laissez reposer quelques minutes avant de trancher et de servir.
Notes
Conservez les restes au réfrigérateur ou congelez-les pour les repas de la semaine.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg