Description
Un plat réconfortant qui évoque la nostalgie des repas en famille, mélange savoureux de viande hachée, d’épices et de sauce tomate.
Ingredients
Scale
- 500 g de viande hachée (boeuf, porc ou veau)
- 1 tasse de chapelure
- 1/2 tasse de lait
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 2 œufs
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
- 1 tasse de sauce tomate
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Mélangez la viande hachée, la chapelure et le lait dans un grand bol.
- Ajoutez l’oignon, l’ail, les œufs, le sel, le poivre et les herbes.
- Façonnez le mélange en un pain et placez-le dans un plat allant au four.
- Étalez la sauce tomate sur le dessus.
- Enfournez et laissez cuire pendant environ 60 minutes.
- Laissez reposer quelques minutes avant de trancher.
Notes
Ajoutez quelques cuillères de Worcestershire ou de sauce soja pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg