Description
Un pain moelleux à la patate douce, alliant douceur et simplicité, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de purée de patate douce
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse d’huile de coco ou de beurre fondu
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 175°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélangez la purée de patate douce, le sucre, l’huile de coco ou de beurre fondu, les œufs et la vanille.
- Dans un autre bol, combinez la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
- Incorporez les ingrédients secs au mélange humide sans trop mélanger.
- Versez la pâte dans un moule à pain graissé.
- Enfournez pendant 50 à 60 minutes et vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
- Laissez refroidir avant de trancher.
Notes
Conservez le pain à température ambiante ou au réfrigérateur pour une meilleure durée de vie.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 180
- Sugar: 6g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg