Description
Une recette de pain de banane saine, idéale pour le petit-déjeuner ou comme collation, qui utilise des bananes mûres pour un goût irrésistible.
Ingredients
Scale
- 3 bananes mûres
- 150g de flocons d’avoine
- 1 pot de yaourt nature
- 2 œufs
- 50g de miel ou sirop d’érable
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- Optionnel : noix, pépites de chocolat ou cannelle
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, écrasez les bananes.
- Ajoutez les œufs, le yaourt, le miel et la vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Incorporez les flocons d’avoine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Ajoutez les ingrédients optionnels si désiré.
- Versez le mélange dans un moule à cake.
- Enfournez pendant 40-50 minutes.
- Laissez refroidir avant de trancher et de servir.
Notes
Utilisez des bananes bien mûres pour une saveur optimale. Ne pas trop mélanger la pâte.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg