Description
Un pain moelleux et savoureux à base de bananes mûres et de yaourt grec, parfait pour le petit déjeuner ou le dessert.
Ingredients
Scale
- 4 bananes mûres
- 2 œufs
- 1/2 tasse de yaourt grec
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 1/2 tasse de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- Garnitures au choix (noix, pépites de chocolat, etc.)
Instructions
- Préchauffez votre four à 175 °C (350 °F) et graissez un moule à pain.
- Écrasez les bananes dans un grand bol jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez les œufs, le yaourt grec, le sucre, le beurre fondu et l’extrait de vanille aux bananes écrasées et mélangez bien.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Combinez avec le mélange de bananes.
- Incorporez vos garnitures préférées.
- Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant 60 à 65 minutes.
- Laissez refroidir 10-15 minutes dans le moule, puis démoulez et laissez refroidir complètement sur une grille.
Notes
Utilisez des bananes bien mûres pour un goût plus sucré. Vous pouvez également congeler le pain pour une conservation prolongée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 65 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Français
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg