Description
Un délicieux pain aux bananes, facile à préparer et idéal pour un goûter sain.
Ingredients
Scale
- 3 bananes trop mûres
- 250 g de farine d’épeautre
- 100 g de purée d’amandes
- 60 ml de sirop d’érable
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
Instructions
- Préchauffe ton four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, écrase les bananes.
- Ajoute la purée d’amandes, le sirop d’érable et les œufs, puis mélange bien.
- Dans un autre bol, combine la farine d’épeautre, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel.
- Incorpore les ingrédients secs au mélange de bananes jusqu’à ce que tout soit juste combiné.
- Verse le mélange dans un moule à cake préalablement graissé.
- Enfourne pour environ 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré en ressorte propre.
- Laisse refroidir avant de démouler.
Notes
Ce banana bread est parfait pour un goûter sain et peut être congelé.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg