Description
Une recette délicieuse alliant le goût réconfortant des pommes de terre avec la légèreté des œufs, parfaite pour un déjeuner ou un dîner.
Ingredients
Scale
- 4 pommes de terre
- 4 œufs
- 100 g de fromage râpé
- 1 oignon
- Sel et poivre au goût
- Herbes fraîches (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites cuire les pommes de terre à l’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Coupez un chapeau sur chaque pomme de terre et évidez légèrement l’intérieur.
- Dans un bol, battez les œufs et ajoutez le fromage, l’oignon haché, le sel et le poivre.
- Remplissez chaque pomme de terre avec le mélange d’œufs.
- Disposez les pommes de terre sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que les œufs soient pris.
- Servez chaud, garni d’herbes fraîches si désiré.
Notes
Servez avec une salade verte pour un repas complet. Pour plus de variété, ajoutez des légumes ou des épices comme le paprika.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 250mg