Description
Une idée originale et délicieuse pour un repas réconfortant, alliant pommes de terre et omelette.
Ingredients
Scale
- 2 pommes de terre
- 4 œufs
- 50 g de fromage (comme du cheddar ou de la mozzarella)
- 1 oignon (facultatif)
- Sel et poivre au goût
- Beurre ou huile pour la cuisson
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
- Faites cuire les pommes de terre à l’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Coupez le haut des pommes de terre et évidez-les délicatement.
- Dans un bol, battez les œufs, ajoutez le fromage, l’oignon, le sel et le poivre.
- Remplissez les pommes de terre avec le mélange d’œufs.
- Placez les pommes de terre garnies dans un plat allant au four et faites cuire pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Servez chaud.
Notes
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours. Pour réchauffer, mettez au four ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’ils soient chauds.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 200mg