Description
Une omelette crémeuse aux épinards frais et tomates juteuses, parfaite pour un repas rapide et savoureux.
Ingredients
Scale
- 3 blancs d’œufs
- 1 tasse d’épinards frais
- 1/2 tasse de tomates fraîches, hachées
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Dans un bol, battre les blancs d’œufs avec du sel et du poivre.
- Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajouter l’huile d’olive.
- Ajouter les épinards et les tomates dans la poêle, et faire sauter jusqu’à ce que les légumes deviennent tendres.
- Verser les blancs d’œufs battus sur les légumes et les répartir uniformément.
- Cuisiner jusqu’à ce que l’omelette soit prise, puis plier et servir chaud.
Notes
Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter du fromage comme de la feta ou du cheddar râpé.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Petit Déjeuner
- Method: Braising
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 omelette
- Calories: 200
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 0mg