Description
Des œufs cocotte simples et délicieux, parfaits pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 100g de crème fraîche
- 100g de champignons (frais ou en conserve)
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
- Herbes fraîches (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Beurrez les ramequins.
- Disposez les champignons coupés au fond des ramequins.
- Cassez un œuf par-dessus chaque ramequin.
- Ajoutez une cuillère de crème sur chaque œuf.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Ajoutez des herbes fraîches si désiré.
- Placez les ramequins dans un plat allant au four et remplissez-le d’eau chaude pour le bain-marie.
- Enfournez pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que les blancs soient cuits mais que les jaunes soient coulants.
- Sers chaud avec du pain.
Notes
Ces œufs cocotte sont facilement personnalisables avec des ingrédients comme des épinards ou du fromage.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 370mg