Description
Des nouilles de riz tendres avec du poulet juteux et une sauce sucrée-salée, parfaites pour un dîner rapide.
Ingredients
Scale
- 250g de nouilles de riz
- 2 filets de poulet halal
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 poivron rouge coupé en lanières
- 1 carotte coupée en julienne
- 1 oignon émincé
- Graines de sésame pour garnir
Instructions
- Cuire les nouilles de riz selon les instructions sur l’emballage.
- Faire cuire les filets de poulet dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à cœur.
- Retirer le poulet, puis le couper en morceaux.
- Dans la même poêle, mélanger la sauce soja, le miel, l’huile de sésame et l’ail.
- Ajouter les légumes et faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
- Remettre le poulet dans la poêle, bien mélanger avec les légumes et la sauce.
- Ajouter les nouilles cuites et mélanger délicatement pour bien les enrober de sauce.
- Servir chaud, garni de graines de sésame.
Notes
Pour plus de goût, faites mariner le poulet dans la sauce soja et le miel pendant 30 minutes avant la cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stir-frying
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg