Description
Une recette rapide et facile de nouilles sautées au bœuf thaï, parfaite pour impressionner vos amis sans passer des heures en cuisine.
Ingredients
Scale
- 200 g de nouilles
- 300 g de bœuf émincé
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 2 gousses d’ail hachées
- Coriandre fraîche pour garnir
Instructions
- Fais cuire les nouilles selon les instructions du paquet.
- Dans un wok, fais chauffer l’huile de sésame à feu moyen. Ajoute l’ail et le gingembre. Fais revenir pendant une minute.
- Ajoute le bœuf émincé et fais cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Ajoute les poivrons et l’oignon. Fais sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Incorpore les nouilles cuites et la sauce soja. Mélange bien le tout.
- Sers chaud, garni de coriandre fraîche.
Notes
Cette recette est adaptable; n’hésitez pas à remplacer les ingrédients selon vos préférences.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Thaïlandais
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 500
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg