Description
Des muffins moelleux alliant la douceur des bananes mûres et le croquant des pépites de chocolat, parfaits pour un goûter réconfortant.
Ingredients
Scale
- 3 bananes mûres
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 60 ml d’huile
- 190 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule à muffins avec des caissettes.
- Dans un grand bol, écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée.
- Ajoutez le sucre, l’œuf et l’huile, puis mélangez vigoureusement.
- Dans un autre bol, combinez la farine, la levure chimique et le sel.
- Incorporez les ingrédients secs au mélange humide jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez légèrement.
- Remplissez les caissettes avec la préparation, sans trop les remplir.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Pour un goût encore plus riche, ajoutez une cuillère à café d’extrait de vanille.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg