Description
Un dessert facile et rapide à préparer, cette mousse au chocolat au lait est légère, crémeuse et fond dans la bouche.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat au lait
- 300ml de crème fouettée
- 2 cuillères à soupe de sucre (facultatif)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Instructions
- Faire fondre le chocolat au lait à feu doux ou au bain-marie.
- Laisser le chocolat refroidir légèrement.
- Dans un grand bol, battre la crème fouettée jusqu’à obtenir des pics fermes.
- Incorporer délicatement le chocolat fondu à la crème fouettée.
- Ajouter le sucre et l’extrait de vanille si désiré, et mélanger doucement.
- Répartir la mousse dans des verrines.
- Réfrigérer pendant au moins 2 heures avant de servir.
Notes
Évitez de mettre le chocolat chaud dans la crème pour ne pas obtenir d’omelette. Utilisez des alternatives comme le chocolat noir ou le lait de coco pour personnaliser votre mousse.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Dessert
- Method: Chilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg