Description
Un cocktail rafraîchissant combinant crème de cassis et menthe, parfait pour les journées chaudes d’été.
Ingredients
Scale
- 8 cl de crème de cassis
- 1 citron vert entier, coupé en quartiers
- 8 feuilles de menthe fraîche
- 2 cuillères à café de sucre de canne
- 10 cl d’eau pétillante neutre
- 4 cl de rhum blanc léger, non vieilli
- Glaçons en quantité suffisante
- (Optionnel) Quelques baies de cassis frais pour décorer
- (Optionnel) Quelques zestes de citron vert pour décorer
Instructions
- Préparez votre verre en plaçant les quartiers de citron vert, les feuilles de menthe et le sucre de canne dans un verre highball ou un tumbler large.
- Pilez délicatement les ingrédients avec un pilon pour extraire les huiles essentielles de la menthe et le jus du citron.
- Versez la crème de cassis sur le mélange pilé.
- Ajoutez le rhum blanc et remuez légèrement avec une cuillère à cocktail.
- Remplissez le verre de glaçons jusqu’au bord.
- Complétez avec l’eau pétillante en versant doucement sur le côté du verre.
- Garnissez avec des baies de cassis fraîches et un zeste de citron vert.
Notes
Réfrigérer le mojito non servi jusqu’à 2 jours. Évitez d’ajouter de l’eau pétillante jusqu’au moment de servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Beverage
- Method: Mixing
- Cuisine: Cocktail
Nutrition
- Serving Size: 1 verre
- Calories: 250
- Sugar: 25g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg