Description
Un dessert moelleux alliant la richesse des amandes et la chaleur du rhum, idéal pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 300g de pâte feuilletée
- 200g de poudre d’amandes
- 150g de sucre
- 100g de beurre ramolli
- 3 œufs
- 50ml de rhum
- 1 cuillère à café d’extrait d’amande amère
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule à tarte.
- Étalez uniformément la pâte feuilletée dans le moule.
- Dans un bol, mélangez la poudre d’amandes, le sucre et le beurre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Incorporez les œufs un par un, puis ajoutez le rhum, l’extrait d’amande et le sel.
- Versez la préparation sur la pâte feuilletée et lissez le dessus.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler.
Notes
Servir avec de la crème chantilly ou des fruits frais pour un goût encore plus savoureux.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 45mg