Description
Un dessert simple mais réconfortant avec un goût intense de citron et une texture fondante.
Ingredients
Scale
- 2 citrons (jus et zeste)
- 100g de beurre
- 150g de sucre
- 3 œufs
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Battez le beurre et le sucre dans un saladier jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un à un en continuant de battre.
- Incorporez le jus et le zeste de citrons.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure et le sel.
- Ajoutez progressivement ce mélange sec au premier tout en remuant jusqu’à homogénéité.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
Utilisez des citrons frais pour un meilleur goût. Ne pas trop mélanger la pâte une fois les ingrédients secs ajoutés.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 24g
- Sodium: 200mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg