Description
Savory mini quiches perfect for appetizers, buffets, or snacks, easily customizable with your favorite ingredients.
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- 1 paquet de pâte brisée
- Sel
- Poivre
- Ingrédients au choix (jambon, épinards, poivrons, etc.)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, le fromage, le sel et le poivre.
- Étalez la pâte brisée et découpez des cercles pour les mettre dans des moules à mini quiches.
- Ajoutez les ingrédients de votre choix au fond des moules.
- Versez le mélange d’œufs sur le dessus.
- Enfournez pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce que les quiches soient dorées.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Servez tièdes ou à température ambiante. Idéal pour accompagner d’une salade légère.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 quiche
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 200mg