Description
Savourez le célèbre dessert italien dans une version mini et mignonne, parfaite pour les occasions spéciales.
Ingredients
Scale
- 250 g de mascarpone
- 16 g de Klopfix
- 8 g de vanillesuiker
- 40 g de kristalsuiker
- 250 g de ongeklopte slagroom
- Longues doigts de dame
- Espresso
- Cacao en poudre
- Nutella
- Aardbeien (frais)
Instructions
- Dans un bol profond, mélangez le mascarpone avec le Klopfix, le vanillesuiker et le kristalsuiker. Mixez pendant 30 à 60 secondes.
- Ajoutez la crème liquide non montée petit à petit jusqu’à obtenir une consistance bien ferme. Mettez de côté.
- Préparez une tasse d’espresso et laissez refroidir.
- Sur un doigt de dame, étalez une couche de Nutella, suivie d’une couche de crème, puis fermez avec un autre doigt de dame. Répétez ce processus.
- Trempez entièrement les gâteaux dans l’espresso froid. Placez-les sur une assiette et saupoudrez de cacao en poudre.
- Servez dans des papiers à cupcakes et décorez avec une touche de crème et des morceaux de fraises, si désiré.
Notes
Utilisez des ingrédients frais pour le meilleur goût et n’imbibez pas trop longtemps les doigts de dame dans l’espresso.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 mini dessert
- Calories: 250
- Sugar: 18g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg