Description
Deliciously simple mini croissants filled with ham, cheese, and crème fraîche, perfect for appetizers or brunch.
Ingredients
Scale
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 200 g de jambon
- 150 g de fromage comme le gruyère
- 200 g de crème fraîche
- 1 œuf pour dorer
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée et découpez des triangles.
- Dans un bol, mélangez le jambon coupé en petits morceaux, le fromage râpé et la crème fraîche.
- Déposez une cuillère de la garniture sur chaque triangle et roulez-les pour former des croissants.
- Disposez les croissants sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Battez l’œuf et badigeonnez les croissants.
- Enfournez pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Servez chaud.
Notes
Assurez-vous de bien préchauffer le four pour des croissants croustillants. Variez les fromages et garnitures selon vos goûts.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 70mg