Description
Savourez des cookies au matcha moelleux avec une touche de chocolat blanc, parfaits pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 100 g de matcha en poudre
- 150 g de farine
- 50 g de sucre
- 100 g de beurre
- 1 œuf
- 100 g de pépites de chocolat blanc
- 1/2 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
- Incorporez la poudre de matcha et mélangez uniformément.
- Tamisez la farine, la levure chimique et le sel, puis ajoutez au mélange.
- Ajoutez les pépites de chocolat blanc et mélangez doucement.
- Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson.
- Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes.
- Les cookies doivent être légèrement dorés. Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Conservez les cookies dans un contenant hermétique au réfrigérateur ou congélez-les pour une consommation ultérieure.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Japanese
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 175
- Sugar: 6g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg