Description
Découvrez comment préparer un magret de canard savoureux et croustillant dans un air fryer en un rien de temps.
Ingredients
Scale
- 2 magrets de canard
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
- Sel au goût
Instructions
- Incisez la peau des magrets en croisillon sans toucher la chair.
- Assaisonnez les magrets avec du sel et du poivre des deux côtés.
- Préchauffez l’air fryer à 190°C pendant 3 minutes.
- Placez les magrets peau vers le bas dans le panier et faites cuire pendant 7 minutes.
- Retournez les magrets et faites cuire à nouveau pendant 5-6 minutes.
- Sortez les magrets, laissez-les reposer 5 minutes avant de les trancher.
- Mélangez le miel et le vinaigre dans un petit bol et nappez le mélange sur les magrets tranchés.
Notes
Ne pas oublier de laisser reposer la viande pour plus de jutosité.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Main Course
- Method: Air Frying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 0g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 90mg