Description
Un ceviche simple et raffiné, parfait pour les amateurs de cuisine fraîche, prêt en seulement 15 minutes.
Ingredients
Scale
- 300g de daurade
- Jus de 2 citrons verts
- 1/2 oignon rouge émincé
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
- Coriandre fraîche, pour garnir
Instructions
- Coupez le poisson en fines lamelles.
- Arrosez le poisson avec le jus de citron vert.
- Ajoutez l’oignon rouge émincé et la coriandre fraîche.
- Laissez reposer 15 minutes au frais avant de servir.
Notes
Pour une présentation sophistiquée, servez dans des verrines avec des garnitures de légumes croquants.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Entrée
- Method: Marinating
- Cuisine: Latin American
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg