Description
Un plat réconfortant de lasagnes avec des couches de pâtes, fromage ricotta crémeux, champignons et jambon, parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon haché
- 300 g de champignons frais tranchés
- 2 gousses d’ail écrasées
- 250 g de fromage ricotta
- Quelques feuilles de basilic frais hachées
- 400 g de sauce tomate
- 12 feuilles de pâtes à lasagne
- 150 g de jambon cuit coupé en dés
- 200 g de mozzarella râpée
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle, ajoutez l’oignon haché et faites revenir jusqu’à ce qu’il devienne transparent.
- Ajoutez les champignons et l’ail, faites cuire jusqu’à ce que les champignons soient dorés.
- Dans un bol, mélangez la ricotta avec le basilic jusqu’à homogénéité.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez une couche de sauce tomate au fond d’un plat allant au four, puis ajoutez une couche de pâtes.
- Ajoignez le mélange de ricotta, les champignons, et le jambon en couches successives.
- Terminez par une couche de pâtes, couvrez de sauce tomate et de mozzarella.
- Couvrez de papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes. Retirez le papier et laissez cuire encore 10-15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit doré.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
- Garnissez de basilic frais avant de servir.
Notes
Pour de meilleurs résultats, utilisez des ingrédients frais et laissez reposer les lasagnes avant de les couper.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Italien
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 500
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 50mg