Description
Un plat réconfortant de lasagnes aux saveurs d’automne avec du potimarron, de la ricotta et des fromages fondants.
Ingredients
Scale
- 1 potimarron
- 250g de ricotta
- 250g de mozzarella
- 100g de parmesan
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Les feuilles de lasagne
- Sel, poivre
- Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez et coupez le potimarron, faites-le cuire à la vapeur, puis écrasez-le.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez le potimarron aux oignons et assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
- Dans un plat à gratin, alternez les couches : feuilles de lasagne, mélange de potimarron, ricotta et mozzarella jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Saupoudrez de parmesan avant de cuire.
- Enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Vous pouvez ajouter des lentilles ou des champignons pour plus de protéines. Réfrigérez dans un contenant hermétique jusqu’à 4 jours ou congelez jusqu’à 2 mois.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg