Description
Une recette de lasagnes rapide et savoureuse, préparée à l’aide d’un air fryer.
Ingredients
Scale
- 8 à 10 feuilles de pâtes à lasagnes
- 400 g de viande hachée (bœuf ou poulet)
- 1 oignon moyen
- 2 à 3 gousses d’ail
- 1 carotte moyenne en dés
- 400 g de coulis de tomates
- 30 g de beurre
- 30 g de farine
- 300 ml de lait
- Sel, poivre, et une pincée de muscade
Instructions
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Faire revenir l’oignon émincé et l’ail jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Ajouter la viande hachée et la faire dorer uniformément. Incorporer les carottes en dés et cuire pendant 2 minutes. Ajouter le coulis de tomates, saler et poivrer. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
- Faire fondre 30 g de beurre dans une casserole. Ajouter 30 g de farine et remuer constamment. Verser progressivement 300 ml de lait tout en remuant. Saler, poivrer et ajouter une pincée de muscade. Remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe. Réserver.
- Dans un plat compatible avec l’Airfryer, étaler une fine couche de sauce bolognaise. Disposer des feuilles de lasagnes. Ajouter une couche de sauce bolognaise, puis une couche de béchamel, et saupoudrer de fromage râpé. Répéter jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par du fromage râpé sur le dessus.
- Préchauffer l’Airfryer à 180° C. Cuire les lasagnes pendant 30 minutes. Vérifier que le dessus est bien doré et prolonger la cuisson de 5 minutes si besoin.
Notes
Éviter de préchauffer l’air fryer et de surcharger le plat. Pour une version végétarienne, remplacer la viande par du tofu ou des lentilles.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Air Frying
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 50mg