Salade concombre-menthe-yaourt

• 1 concombre

• 1 yaourt nature

• Quelques feuilles de menthe fraîche

• Sel, poivre, jus de citron

Salade concombre-avocat-citron vert

• 1 concombre

• 1 avocat mûr

• Jus et zeste d’un citron vert

• Coriandre fraîche, huile d’olive

Salade concombre-tomate cerise-feta

• 1/2 concombre

• Tomates cerises coupées en deux

• Fromage feta émietté

• Vinaigre balsamique, basilic

Salade détox concombre-citron-gingembre

• Concombre râpé ou en tranches

• Jus de citron

• Pincée de gingembre frais râpé

• Persil ou coriandre