Description
Un pain à la banane moelleux, réconfortant et plein de saveurs, idéal pour tous les moments de partage.
Ingredients
Scale
- 3 bananes mûres
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 1 tasse de sucre
- 2 grands œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de muscade
- 1/2 tasse de noix hachées (optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C) et graissez un moule à pain de 9×5 pouces.
- Dans un grand bol, écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez le beurre, le sucre, et mélangez jusqu’à consistance lisse.
- Incorporez les œufs un par un et ajoutez l’extrait de vanille.
- Dans un autre bol, tamisez la farine, le bicarbonate, le sel, la cannelle, et la muscade.
- Incorporez lentement les ingrédients secs dans le mélange de bananes, jusqu’à ce que la farine soit absorbée.
- Ajoutez les noix hachées si désiré.
- Versez dans le moule et faites cuire pendant 55 à 65 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
Notes
Laissez le pain refroidir complètement avant de couper pour des tranches parfaites. Ce pain se conserve bien à température ambiante ou peut être congelé.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 200
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg