Description
Ces overnight oats au safran et aux pistaches sont une version luxueuse et parfumée du petit-déjeuner sain. Parfaits pour bien commencer la journée avec une touche d’exotisme.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de flocons d’avoine roulés
- 1 tasse de lait (végétal ou entier)
- 2 cuillères à soupe de sucre blanc
- 2 cuillères à café de graines de chia
- ¼ cuillère à café de cardamome moulue
- 1 pincée de safran
- 1 pincée de sel
- 3 cuillères à soupe de pistaches hachées
Instructions
- Dans un bocal hermétique, mélanger les flocons d’avoine, le lait, le sucre, les graines de chia, la cardamome, le safran et le sel.
- Remuer soigneusement jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
- Fermer le bocal et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 6 heures, ou toute la nuit.
- Le matin, ajouter les pistaches hachées par-dessus et ajuster la douceur si besoin.
- Déguster bien frais.
Notes
Pour libérer les arômes du safran, tu peux l’infuser dans une petite quantité de lait chaud avant de l’ajouter au mélange.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Fusion, Moyen-Orient
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 330
- Sugar: 14g
- Sodium: 90mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 6g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 5mg