Description
Des barres protéinées simples et délicieuses à réaliser en quelques minutes, personnalisables et adaptées à tous les régimes.
Ingredients
Scale
- 200g de flocons d’avoine
- 100g de whey protéinée (ou protéine vegan)
- 100g d’amandes concassées (ou autres oléagineux)
- 50g de miel ou de sirop d’agave
- 50g d’huile de coco fondue
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
- Agar-agar (facultatif)
Instructions
- Dans un grand bol, incorporez les flocons d’avoine, la whey protéinée et les amandes. Mélangez bien.
- Dans une casserole à feu doux, faites fondre l’huile de coco avec le miel ou sirop d’agave. Ajoutez l’extrait de vanille et le sel, puis mélangez.
- Versez le mélange humide sur le mélange sec et mélangez soigneusement.
- Tapissez un moule avec du papier sulfurisé, versez-y le mélange et tassez-le uniformément.
- Placez le moule au réfrigérateur pendant environ 120 minutes, puis découpez les barres à la taille désirée.
- Disposez les barres sur un plat coloré et décorez si désiré.
Notes
Se conserve dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 5
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 barre
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg