Description
Un dessert savoureux et nutritif, riche en fibres et parfait pour le petit-déjeuner ou une collation.
Ingredients
Scale
- 150 g de flocons d’avoine
- 100 g de miel ou de sirop d’érable
- 2 bananes mûres
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 pincée de sel
- Fruits secs, noix, ou chocolat (en option)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, écrasez les bananes.
- Ajoutez les flocons d’avoine, le miel, les œufs, la levure, la vanille et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez des fruits secs ou des noix si désiré.
- Versez la préparation dans un moule et enfournez pendant environ 25-30 minutes.
- Laissez refroidir avant de couper en parts.
Notes
Le gâteau se sert tiède ou à température ambiante, et se conserve dans une boîte hermétique pendant 3 à 4 jours.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 180mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg