Description
Un plat de petit-déjeuner savoureux et copieux, parfait pour brunch ou repas rapide, mélangeant saucisse, fromages et légumes.
Ingredients
Scale
- 1 paquet (30 oz) de hashbrowns surgelés, dégelés
- 1 livre de saucisse pour le petit-déjeuner, cuite et émiettée
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1 tasse de fromage mozzarella râpé
- 6 gros oeufs
- 1 tasse de lait
- 1 cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de poivre noir
- ½ cuillère à café de poudre d’ail
- 1 tasse de poivrons coupés en dés (facultatif)
- 1 tasse d’oignons coupés en dés (facultatif)
- Persil frais, haché pour garnir (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Graissez légèrement un plat de cuisson de 9×13 pouces.
- Étalez les hashbrowns dégelés uniformément au fond du plat de cuisson.
- Saupoudrez la saucisse cuite et émiettée sur la couche de hashbrowns.
- Mélangez le fromage cheddar et le fromage mozzarella, puis saupoudrez la moitié sur la saucisse.
- Dans un autre bol, battez les œufs, le lait, le sel, le poivre et la poudre d’ail.
- Versez le mélange d’œufs uniformément sur les couches dans le plat de cuisson.
- Ajoutez le reste du mélange de fromages.
- Ajoutez les poivrons et les oignons, si désiré.
- Faites cuire pendant 45-50 minutes ou jusqu’à ce que le casserole soit bien pris.
- Réfrigérez quelques minutes avant de couper en portions et servez.
Notes
Peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur ou congelé pour des repas futurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Baking
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 33g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 240mg