Description
Un gratin de fruits de mer facile à réaliser qui impressionne sans effort. Avec une béchamel crémeuse et du fromage gratiné, ce plat délicieux sera parfait pour vos dîners.
Ingredients
Scale
- 500g de crevettes
- 500g de moules
- 300g de noix de Saint-Jacques
- 50cl de béchamel
- 200g de fromage râpé
- 1 verre de vin blanc
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour garnir
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans une casserole, préparez la béchamel et assaisonnez-la avec du sel et du poivre.
- Dans un plat à gratin, disposez les crevettes, les moules et les noix de Saint-Jacques.
- Versez la béchamel sur les fruits de mer et mélangez bien.
- Ajoutez le vin blanc et mélangez à nouveau.
- Parsemez le fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et croustillant.
- Servez chaud, garni de persil frais.
Notes
Pour une version plus légère, remplacez une partie de la béchamel par du yaourt grec épais. Surveillez bien la cuisson pour éviter de brûler le dessus.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg