Description
Une recette simple et délicieuse de glace aux fraises faite maison, parfaite pour impressionner sans efforts.
Ingredients
Scale
- 500g de fraises fraîches
- 200ml de crème fraîche
- 100g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Jus d’un citron
Instructions
- Lave et équeute les fraises, puis mixe-les dans un blender jusqu’à obtenir une belle purée.
- Dans un grand bol, combine la purée de fraises, la crème fraîche, le sucre, l’extrait de vanille et le jus de citron.
- Mélange bien jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Verse le mélange dans un récipient hermétique et mets-le au congélateur.
- Remue toutes les 30 minutes pendant les 2 premières heures.
- Laisse congeler pendant au moins 4 heures avant de servir.
Notes
Utiliser des fraises mûres pour un goût optimal. Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des herbes comme la menthe si désiré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 240 minutes
- Category: Dessert
- Method: Freezing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 24g
- Sodium: 30mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 35mg