Description
Un délicieux gâteau alliant le croquant des spéculos à la douceur du chocolat blanc, parfait pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 115g de sucre roux
- 50g de sucre blanc
- 60g de beurre
- 1 œuf
- Graines de vanille
- 200ml de lait
- 215g de farine
- 1 càs de maïzena
- 1 càc de sel
- 1 càc de bicarbonate de soude
- Une dizaine de spéculos
- 50g de chocolat blanc
- Pâte de spéculos
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez le sucre roux, le sucre blanc et le beurre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et les graines de vanille, mélangez bien.
- Incorporez le lait.
- Dans un autre bol, combinez la farine, la maïzena, le sel et le bicarbonate de soude.
- Ajoutez les ingrédients secs au mélange humide progressivement.
- Émiettez les spéculos et ajoutez-les à la pâte, ainsi que le chocolat blanc coupé en morceaux et la pâte de spéculos.
- Versez le mélange dans un moule beurré et enfournez pendant 20 minutes.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Servir avec une boule de glace à la vanille ou de la crème chantilly pour plus de gourmandise. Conservez dans une boîte hermétique.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 400
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg