Description
Un dessert crémeux sans cuisson alliant le goût du café et la douceur des biscuits Petit Beurre, parfait pour impressionner vos invités.
Ingredients
Scale
- 2 paquets de biscuits Petit Beurre
- 150 g de beurre à température ambiante
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 bol de café noir
- Vermicelles de chocolat pour la décoration
Instructions
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs et battez les blancs en neige ferme.
- Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange crémeux, puis incorporez le beurre mou.
- Ajoutez délicatement les blancs montés en neige au mélange de jaunes.
- Trempez rapidement les biscuits dans le café pour les imbiber légèrement.
- Alternez les couches de biscuits et de crème dans un moule.
- Parsemez de vermicelles de chocolat sur le dessus et réfrigérez pendant au moins 12 heures.
Notes
Servez avec une boule de glace à la vanille ou des fruits frais pour une touche supplémentaire.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Refrigeration
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 400
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 46g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg