Description
Un gâteau léger et sucré aux mirabelles, facile à réaliser et parfait pour impressionner.
Ingredients
Scale
- 500 g de mirabelles
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 120 g de farine
- 100 g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- Amandes effilées (pour garnir)
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Beurrez et farinez un moule à manqué.
- Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine, la levure, le sel et le beurre fondu. Mélangez bien.
- Incorporez délicatement les mirabelles dénoyautées.
- Versez la préparation dans le moule et parsemez d’amandes effilées.
- Enfournez pour environ 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
Évitez de préchauffer le four et n’oubliez pas de beurrer le moule pour un gâteau qui se démoule facilement.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg