Description
Un dessert léger et crémeux qui marie la douceur du fromage blanc et l’acidité du citron, parfait pour impressionner vos invités.
Ingredients
Scale
- 500g de fromage blanc
- 150g de sucre
- 4 œufs
- Le jus de 2 citrons
- Beurre pour le moule
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez le fromage blanc, le jus de citron et le sucre dans un grand bol jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
- Enfournez pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Réfrigérez le gâteau jusqu’à 3-4 jours. Il se congèle jusqu’à 2 mois. Pour servir, ajoutez un coulis de fruits rouges ou de la crème fouettée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 100mg