Description
Un dessert léger et rafraîchissant au fromage blanc et au citron, parfait pour terminer un repas sur une note acidulée.
Ingredients
Scale
- 500g fromage blanc 0%
- 150g sucre
- 3 œufs
- zeste de 1 citron
- jus de 1 citron
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand saladier, battez le fromage blanc avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
- Ajoutez les œufs un par un en continuant à battre jusqu’à obtenir une texture uniforme.
- Incorporez le zeste et le jus de citron.
- Versez le mélange dans un moule beurré.
- Enfournez pendant environ 30-35 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Pour un goût de citron plus prononcé, ajustez la quantité de jus et de zeste. Utilisez des agrumes biologiques pour le zeste.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 150
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg