Description
Un classique irrésistible, ce gâteau au chocolat est moelleux et riche en saveurs, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 1 3/4 tasses de farine tout usage
- 1 1/2 tasses de sucre
- 3/4 tasse de cacao en poudre non sucré
- 1 1/2 cuillères à café de levure chimique
- 1 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
- 2 grands œufs
- 1 tasse de lait entier
- 1/2 tasse d’huile végétale
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 1 tasse d’eau bouillante
Instructions
- Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez et farinez deux moules à gâteau ronds de 9 pouces.
- Dans un bol, fouettez ensemble la farine, le sucre, le cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
- Ajoutez les œufs, le lait, l’huile végétale et la vanille, puis mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
- Incorporez lentement l’eau bouillante au mélange.
- Répartissez également la pâte entre les deux moules et faites cuire au four pendant 30-35 minutes.
- Laissez refroidir dans les moules pendant 10 minutes avant de transférer sur une grille.
Notes
Pour une touche encore plus chocolatée, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 300
- Sugar: 28g
- Sodium: 480mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg