Description
Un délicieux et moelleux gâteau au café, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de farine
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse d’huile
- 1/2 tasse de lait
- 3 œufs
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 tasse de café fort
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Graissez un moule à gâteau.
- Dans un grand bol, mélangez l’huile, le sucre et les œufs jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez la vanille et le lait, puis mélangez bien.
- Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure chimique et le sel.
- Incorporez les ingrédients secs au mélange humide, puis ajoutez le café.
- Versez la pâte dans le moule préparé.
- Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Pour conserver la moelleux du gâteau, gardez-le dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 250mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg