Description
Un dessert crémeux au chocolat blanc et fromage à la crème, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 12 oz (340g) de chocolat blanc, haché
- 8 oz (225g) de fromage à la crème, ramolli
- 1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- ½ tasse de sucre glace
- ½ tasse de miettes de biscuits Graham (pour la garniture, facultatif)
Instructions
- Tapisser un plat de cuisson de 8×8 pouces avec du papier sulfurisé.
- Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes par intervalles de 20 à 30 secondes jusqu’à consistance lisse.
- Battre le fromage à la crème dans un grand bol jusqu’à ce qu’il soit lisse.
- Ajouter le lait concentré sucré, l’extrait de vanille et le sucre glace, et battre jusqu’à consistance homogène.
- Incorporer le chocolat blanc fondu au mélange de fromage à la crème.
- Verser le mélange dans le moule préparé et lisser le dessus.
- Saupoudrer des miettes de biscuits Graham si désiré.
- Réfrigérer pendant au moins 4 heures jusqu’à ce que le mélange soit ferme.
- Une fois pris, soulever le fudge avec le papier sulfurisé, trancher en carrés et déguster !
Notes
Utilisez un chocolat blanc de bonne qualité pour un meilleur résultat et soyez patient lors du refroidissement.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Chilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 28g
- Sodium: 90mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg